안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 오늘은 고금리 시대를 맞이하여, 대출을 상환할 때 꼭 알아야 하는 상환 방식에 대해 이야기해 보려고 합니다. 대출을 받을 때 금융기관에서 흔히 묻는 "원리금균등상환으로 갚을래? 원금균등상환으로 갚을래?"라는 질문에 막연한 두려움이 생기곤 하죠. 이 용어들이 낯설고 각각의 상환 방식이 어떻게 다른지 잘 모르기 때문인데요. 특히, 요즘 같은 고금리 시대에 잘못된 상환 방식을 선택하면 큰 손해를 볼 수 있으니, 정확하게 이해하고 본인에게 유리한 방식으로 대출을 상환하는 것이 중요합니다. 그래서 이번 글에서는 상환 방식에 대해 자세히 알아보고, 어떤 방식이 사장님들에게 더 유리할지 함께 살펴보겠습니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 고춧가루는 다양한 요리에 필수로 사용되는 식재료입니다. 김장철이 다가오면 특히 수요가 증가하면서 가격에 영향을 미치는데요. 최근 몇 달 동안 고춧가루 가격은 큰 변화를 겪었습니다. 이번 글에서는 11월 중하순의 고춧가루 가격 동향과 그 원인을 살펴보겠습니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:오르락내리락, 고춧가루 가격! 원인은?|배민외식업광장 )김장철, 고춧가루 가격 동향11월 초부터 김장철을 맞이한 고춧가루 가격은 비교적 안정된 모습을 보이고 있습니다. 그래프를 보면, 8월에서 10월 사이에는 고춧가루 가격이 급등했지만, 11월 초부터는 하락세를 나타내고 있어요. 10월까지는 고춧가루 가격 상승에 대한 걱정이 많았지만, 정부의..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 외식업 환경이 빠르게 변하고 있습니다. 사장님들께서 변화하는 트렌드에 맞춰 가게를 효율적으로 운영할 수 있도록, 이번 포스트에서는 비용 부담을 줄여주는 대체 식재료에 대해 데이터 기반으로 알아보겠습니다. 원재료 비용을 절감하고 싶은 사장님들께 꼭 필요한 정보, 함께 확인해보세요!( 출처:비용 부담 줄이는 식재료는? 데이터로 알려드려요|배민외식업광장)1. 냉동 과일의 수요 증가 📈국내산 과일 가격이 오르면서, 저렴한 수입 냉동 과일이 대체재로 떠오르고 있습니다. 관세청 자료에 따르면, 2023년 냉동 과일 수입량은 전년 대비 6% 증가한 6만 4천 톤을 기록했어요. 특히, 냉동 블루베리와 망고, 기타 과일의 수요가 크게 늘었으며, 가격의 경제성이 가장 큰 장점으로 꼽혔습니..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 냉동 채소가 더 저렴하고, 손질도 간편해서 쓰고 싶은데 식감이 걱정이신가요? 잘못 해동하면 흐물거리고 음식 맛이 떨어질까 봐 고민하는 사장님을 위해냉동 채소의 특징과 장점, 그리고 원래의 식감을 살릴 수 있는 조리와 보관 꿀팁을 알려드립니다! 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 바탕으로 작성되었습니다.( 출처: 원가 절감의 솔루션 냉동채소! 식감 살리는 방법은? | 배민외식업광장 )냉동채소 vs. 신선채소 특징 분석냉동 채소는 수확 후 급냉하여 신선도를 유지합니다. 반면, 신선 채소는 유통 과정에서 수분 손실이 있을 수 있어요. 냉동 채소는 영양소 파괴가 적지만, 해동 과정에서 식감이 부드러워질 수 있어 주의가 필요합니다. 특히 'fresh-frozen' 표기가 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 외식업을 운영하면서 가장 중요한 것은 효율적인 경영입니다. 특히, 식재료 비용은 매출과 직결되기 때문에 세심한 관리가 필수적이죠. 이번 포스트에서는 식재료 비용을 효과적으로 관리하기 위해 꼭 알아야 할 3가지 관점을 소개합니다. 이 방법들을 활용해 우리 가게의 운영 효율성을 높여보세요. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:식재료 비용 효율화를 위한 3가지 관점|배민외식업광장 )1️⃣ 식재료 판매처 다양화식자재 구매 시 다양한 판매처를 활용하는 것은 필수입니다. 기존의 한정된 구매처에서 벗어나, 새로운 구매 경로를 모색해보세요. 구매처 다변화 예시: 지역 농가와의 직거래, 온라인 플랫폼, 공동 구매 등 장점📌 여러 판매처를 확보하면..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 음식점이나 카페를 운영하시는 사장님들께 드리는 좋은 소식! 부가세 절세 방법을 활용하여 세금 부담을 줄일 수 있는 '의제매입세액공제' 제도에 대해 알아보겠습니다. 가게 운영을 하시면서 면세 농산물이나 수산물을 구입할 일이 많으시죠? 이런 경우 의제매입세액공제를 활용하면 상당한 절세 효과를 기대할 수 있습니다. 이번 글에서 그 방법을 꼼꼼하게 알려드릴게요!이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성된 글입니다.( 출처:음식점, 카페 부가세 절세 가능! 의제매입세액공제 받는 법|배민외식업광장 )의제매입세액공제란 무엇인가요? 🤔의제매입세액공제란, 면세 사업자로부터 구입한 농축임수산물 등 면세품에 대해 매입세액을 공제받을 수 있도록 하는 제도입니다. 원래는 부가가..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 사장님, 직원 고용 시 4대보험 가입에 대해 고민하고 계신가요? 직원 고용과 관련된 절세 방법을 알아보며, 실질적인 이익을 얻을 수 있는 방법을 정리해드릴게요!이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:직원 4대보험을 들면 절세에 유리한 이유|배민외식업광장)직원 4대보험, 꼭 가입해야 하나요?작은 매장을 운영하시는 사장님들 중에서는 직원들을 단순히 아르바이트로 고용하고 4대보험 가입을 하지 않는 경우가 많죠. 하지만, 직원들에게 4대보험을 가입시키면 세금 측면에서 유리할 수 있습니다. 간이과세자라도 직원들에게 4대보험을 가입시키고,근로 소득과 일용 소득에 대한 지급 명세서를 제출하면 인건비를 비용으로 인정받아 절세할 수 있어요. 이는 소득..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 여름철, 기상청에서 장마의 종료를 알리면서 본격적인 폭염이 시작되고 있습니다. 연일 이어지는 무더위 속에서 가게를 운영하는 사장님들께 도움이 될 수 있는 폭염 대처 방법을 소개합니다! 가전제품 사용부터 식재료 보관, 건강 관리까지 중요한 노하우를 알아보세요.이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: 폭염에 대처하는 가게 운영 노하우)1️⃣ 대형 가전, 이렇게 사용하고 관리해 보세요가게에서 사용하는 주요 가전, 특히 에어컨, 냉장・냉동고, 제빙기는 여름철에 더욱 신경 써야 할 부분입니다. 효율적인 사용 방법과 관리 팁을 살펴보세요! 🍃 에어컨 사용 및 관리 방법적정 실내 냉방 온도 설정: 여름철 적정 온도는 22~26도 사이로, 선풍기나 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌여름철 가게 운영을 하면서 쾌적한 실내 환경을 유지하는 동시에 에너지 비용을 절감하고 싶으신가요? 에어컨과 선풍기 같은 냉방설비의 사용 방법만 조금 신경 써도 큰 비용 절감 효과를 볼 수 있습니다. 이번 글에서는 냉방설비 관리와 유지 보수 노하우 6가지를 소개해 드릴게요! 🧊이 글은 산업통상자원부와 한국에너지공단의 [냉방설비 운전관리가이드]를 기반으로 작성되었습니다.( 출처: 에어컨, 이렇게 틀어야 전기요금 덜 나옵니다 | 배민외식업광장 )1. 적정 실내 냉방 온도를 설정하고 유지하세요! 🌡️에어컨을 사용할 때는 적정 실내 냉방 온도를 설정하고 이를 유지하는 것이 중요합니다.일반적으로 실내 냉방 온도는 26도가 적당하지만, 화구를 많이 사용하는 음식점의 경우 조금 더 낮..

안녕하세요, 위커프 팀입니다! 🙌 요즘 외식업 환경이 녹록지 않다는 사실, 사장님들도 잘 알고 계실 텐데요. 경쟁은 점점 치열해지고, 물가와 금리는 오르고, 소비자들은 더 신중하게 지갑을 엽니다. 이런 상황에서 외식업의 경영 효율화는 선택이 아닌 필수가 되어가고 있습니다. 오늘은 배달의 민족 외식업광장에서 소개된경영 효율화 방법과 전문가들의 실천 방안을 바탕으로외식업에서 매출을 극대화하고 비용을 줄이는 방법을 함께 알아보겠습니다! 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성된 글입니다.( 출처:외식업, 경영 효율화가 정답입니다|배민외식업광장)외식업, 경영 효율화가 왜 필요할까요?Covid-19 이후 외식업 환경은 큰 변화를 겪었죠. 배달 시장의 확장, 저녁 식사시간 단축, HMR(Home..