안녕하세요, 사장님들! 곧 다가올 겨울을 맞아 준비해야 할 인기 메뉴들을 소개합니다. 날씨가 추워지면 고객들은 따뜻하고 포근한 메뉴를 더 많이 찾게 되죠. 이번 포스팅에서는 겨울철 매출을 쑥쑥 올려줄 다양한 인기 메뉴 레시피를 준비했어요. 겨울맞이 이벤트와 시즌 메뉴로 활용해보세요! 😊 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:겨울에 잘 팔리는 인기 메뉴 레시피|배민외식업광장 )🍊 자몽 허니 블랙티상큼한 자몽과 달콤한 꿀이 어우러져 추운 겨울에도 활기를 더해주는 음료입니다.재료: 자몽 농축액 2스푼, 시럽 1.5펌프, 홍차 티백 1개만드는 법:자몽 농축액 2스푼을 컵에 넣어주세요.시럽 1.5회를 펌핑한 후, 홍차 티백을 넣고 뜨거운 물을 부어줍니다.티백이 우러나면 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 음식점 사장님들, 요즘 같은 시대에 조리과정을 간소화하면서도 객단가를 높일 수 있는 메뉴가 있다면 얼마나 좋을까요? 😊 짧은 조리시간과 높은 생산성, 거기에 주재료만 바꿔 다양한 메뉴 추가까지 가능하다면 금상첨화겠죠! 오늘은 간편한 조리법과 활용성이 높은 효자 메뉴를 소개해드리겠습니다. 고기덮밥과 닭볶음탕 레시피로 매출과 효율성을 동시에 잡아보세요! 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: 객단가 올리는 간편한 한식 레시피 | 배민외식업광장)💡 고기덮밥으로 객단가를 높이는 꿀팁!고기덮밥은 다양한 고기 부위를 사용해 손쉽게 메뉴를 추가할 수 있는 메뉴입니다. 삼겹살이나 항정살 등으로 주재료를 바꾸거나, 매운맛을 추가하여 고객의 취향에 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 남녀노소 누구나 좋아하는 인기 만점 식재료, 무엇인지 아시나요? 🥰 사장님들께서도 한 번쯤은 사용해보셨을 이 식재료는 계절이나 날씨에 상관없이 고객들의 주문량이 꾸준히 많은데요. 바로 연어입니다! 특히 노르웨이 생연어 필렛은 얼리지 않고 항공 직송으로 신선도와 품질이 뛰어나며, 식재료로서 높은 만족도를 자랑합니다. 이번 포스팅에서는 생연어 필렛의 인기 이유와 부위별 특징, 그리고 다양한 활용법을 소개해드릴게요. 😊 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: 인기만점 생연어, 다양한 요리에 활용해보세요)01. 쫀득한 식감의 연어 등살 🍣추천 업종: 일식, 카페/디저트활용 요리: 초밥, 덮밥, 샐러드연어 등살은 지방이 적당히 섞여 있어 ..

외식업계에 불고 있는 비건 열풍! 🌿안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 200만 명에 달하는 국내 채식 인구를 잡기 위한 외식업계의 노력이 한창입니다. 최근 비건과 식물성 대체 식품이 떠오르면서 많은 기업들이 비건 시장에 주목하고 있는데요. 친환경, 동물 보호, 그리고 윤리적 소비에 대한 관심이 커지면서, 비건은 더 이상 소수만의 선택이 아닌 대중적인 트렌드로 자리 잡고 있어요. 오늘은 왜 외식업계가 비건에 주목하는지, 그 이유와 사례에 대해서 알아볼게요! 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: 200만 채식 인구를 잡아라! 외식업계가 비건을 주목하는 이유🥬 | 배민외식업광장)1. 비건 시장의 급성장 🚀비건과 식물성 식품 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 코로나19..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 어류 칼럼니스트의 수산물 정보가 궁금하신가요? 생선을 취급하는 사장님부터 회를 좋아하는 사람들까지, 모두 주목해주세요! 이번 포스트에서는 싸다는 이유로 인기를 끌었던 횟감들이 과거에 어떤 문제를 겪었는지, 또 현재 주의해야 할 점들을 소개합니다. 식재료에 대한 올바른 정보는 언제나 유익하니까요 😉 지금부터 함께 알아보시죠! 😊 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: 생선회 전문가가 말하는 원산지 확인이 필요한 생선회🚨 | 배민외식업광장)1. 틸라피아(역돔) 🐟아프리카산 민물고기인 틸라피아는 식용으로 인기가 많습니다. 우리나라를 비롯해 동남아시아 여러 지역에서도 양식이 이루어지고 있는데요. 과거 대만의 양식장이 폐수로 오염되어 논..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 여러분은 요즘 식사 패턴에 어떤 변화를 느끼고 계신가요? 코로나 팬데믹 이후, 우리의 일상과 식사 방식에도 많은 변화가 찾아왔습니다. 이제는 식사가 단순히 배를 채우기 위한 수단을 넘어서, 노력의 정도에 따라 그 의미와 목적이 달라지고 있죠. 오늘은 2024 외식업 트렌드로 주목받고 있는 식사격차에 대해 이야기해보려 합니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:[2024외식업트렌드] 식사격차|배민외식업광장 )과거의 식사와는 다르게: 공간에서 노력을 기준으로과거에는 집에서 먹는 식사가 주식, 외식은 특식으로 구분되곤 했죠. 그러나 배달 서비스가 활성화되면서 집에서도 다양한 음식을 편리하게 즐길 수 있게 되었고 외식도 더 이상 특별한 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 사업을 하다 보면 생각지 못한 일들이 발생하게 마련입니다. 오늘은 한 사장님의 퇴직금 관련 사례를 통해 인건비 신고와 4대보험 처리의 중요성을 살펴보고자 합니다. 퇴직금이 인건비에 포함되어 있다고 생각했는데, 퇴사 후 다시 지급해야 하는 상황이 생긴 사장님의 이야기입니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:인건비에 퇴직금 포함해 줬는데 또 주라고요?|배민외식업광장 )퇴직금과 인건비 신고, 이대로 괜찮을까?사업 초기에는 모든 인건비와 퇴직금 문제를 꼼꼼하게 챙기기 어려울 때가 많습니다. 사장님들 중에는 종종 퇴직금을 월급에 포함시켜 지급하기로 합의하고, 실제로 그에 따라 인건비를 처리했다고 생각하는 경우가 있습니다. 하지만 이는 근..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 많은 자영업자분들이 근로장려금이라는 단어를 들었을 때, 직장 근로자만 받을 수 있는 혜택이라고 생각하실 수 있습니다. 하지만 근로장려금은 자영업자분들도 신청할 수 있는 제도입니다! 오늘 포스트에서는 자영업자도 받을 수 있는 근로장려금에 대해 설명드리고, 신청 자격과 방법을 알아보겠습니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:정말 자영업자도 근로장려금 받을 수 있나요?|배민외식업광장 ) 1️⃣ 근로장려금이란? 근로장려금은 소득이 적어 생활에 어려움을 겪는 가구를 위해 정부에서 지원하는 제도입니다. 주로 근로자, 자영업자, 사업자 가구를 대상으로 소득 지원을 통해 근로 의욕을 높이고 실질적인 소득을 보충해주는 역할을 합니다. 단, 소득..

안녕하세요 위커프입니다! 🙌 사업을 운영하면서 직원이 있다면 꼭 알아야 할 중요한 세금 중 하나가 바로 원천세입니다. 이번 포스트에서는 원천세에 대한 기초 개념부터 납부 방법, 그리고 미납 시 발생하는 가산세까지 한 번에 정리해보겠습니다. 원천세 신고가 처음이신 분들께 큰 도움이 될 거예요! 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:사장님이라면 꼭 정복해야 할 세금, 원천세!💰|배민외식업광장 ) 1️⃣ 원천세란 무엇일까요? 원천세는 사장님이 직원에게 급여를 지급할 때, 그 급여에서 소득세를 미리 공제한 후 대신 세무서에 납부하는 세금입니다. 직원이 직접 소득세를 신고하는 대신, 사장님이 그 역할을 대신하게 되는 거죠. 이로 인해 직원들은 소득세 신고의 번거로움을 덜..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 배달 사장님들께서 자주 고민하는 세금 문제 중 하나, 바로 자차로 배달할 때 기름값과 관련된 비용처리입니다. 이번 포스트에서는 배달업을 하면서 경비로 처리할 수 있는 다양한 비용들에 대해 알아보겠습니다. 세무 전문가의 답변을 토대로 비용처리에 대한 궁금증을 해결해볼까요? 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:자차로 배달할 때 기름값 비용처리할 수 있을까? 🚗|배민외식업광장 ) 1️⃣ 자차로 배달할 때, 주유비와 차량 정비 비용도 처리 가능할까? 자차로 배달할 때 발생하는 주유비, 차량 정비 및 수리 비용은 사업과 관련된 경비로 인정됩니다. 단, 사업용카드로 결제하거나 현금영수증을 발급받아야 하며, 자동차등록증도 필요합니다. 대표님 ..