신규 고객 유치부터 단골 고객 유지까지, 성공하는 가게 운영 비법 공개!

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌

 

외식업계에서 성공하기 위해 가장 중요한 것은 무엇일까요?

 

바로 신규 고객을 끌어들이고, 이들을 단골 고객으로 만드는 것입니다.

 

치열한 경쟁 속에서 우리 가게만의 매력을 보여주고, 한 번 방문한 손님이 계속 찾게 만드는 비법을 이번 글에서 알려드립니다.

 

이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 바탕으로 작성되었습니다.

( 출처:신규 고객을 만들고, 단골 고객은 지키는 비결을 공개합니다|배민외식업광장 )

신규 고객 유치의 시작은 SNS!

가게를 처음 시작할 때, 또는 아직 상권에서 자리를 잡지 못한 사장님들께 가장 중요한 것은 신규 고객 창출입니다.

 

전문가들이 가장 추천하는 방법은 바로 SNS 마케팅입니다.

 

📱 SNS 활용법

인스타그램과 같은 플랫폼을 적극적으로 활용하세요. 사진을 짧은 글과 함께 게시하거나, 가게 인테리어와 자랑하고 싶은 메뉴를 포스팅해보세요. 꾸준하게 게시물을 올리는 것이 핵심입니다. 언제 어떤 게시물이 인기를 끌지 모르니까요!

 

🙌 고객 참여 유도

손님들이 우리 가게에서 찍은 사진을 SNS에 올리도록 유도하는 것도 중요합니다. 푸드 스타일링, 인테리어, 특별한 음료나 디저트를 준비하여 손님들이 자연스럽게 사진을 찍고 공유하게 만들어보세요.

우리 가게만의 팬덤 만들기, 3가지 전략

신규 고객을 끌어들인 후에는 이들을 단골 고객으로 만드는 것이 중요합니다.

 

여기서 소개하는 3가지 방법을 참고해보세요!

💬 스토리텔링으로 팬을 만들기

고객들이 우리 가게를 꾸준히 찾아오게 하려면 가게만의 스토리가 필요합니다. 가게를 시작하게 된 이유, 메뉴 개발 과정, 재료 선택의 철학 등 어떤 내용이라도 좋습니다. SNS나 블로그를 통해 이러한 스토리를 공유하고, 고객들에게 우리 가게의 이야기를 들려주세요.

😘 모두가 편하게 찾는 가게 만들기

특정 연령층에만 집중하는 대신, 어르신부터 어린이까지 누구나 편하게 찾을 수 있는 공간을 만들어보세요. 메뉴나 인테리어에도 다양한 연령층의 취향을 반영해보는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 어르신 단골 손님이 가족과 함께 방문하는 등 자연스러운 선순환이 일어날 수 있습니다.

🥳 손님을 기억하고, 친근함을 더하기

고객 응대의 기본은 친절함입니다. 하지만 단골 고객을 만들기 위해서는 그 이상이 필요합니다. 손님의 이름이나 자주 주문하는 메뉴를 기억하고, 그에 맞는 서비스를 제공하는 것이 큰 차이를 만듭니다. 기존 단골 손님이 새로운 손님을 데려오면 더욱 반갑게 인사하고, 특별한 서비스를 제공해보세요. 이는 단골의 충성도를 높이고, 새로운 손님에게도 긍정적인 인상을 줄 수 있습니다.

 

고객 관리의 효율성을 높이려면? 위커프의 고객 관리 템플릿을 활용하세요!

신규 고객 유치부터 단골 고객 관리까지, 외식업에서 고객 관계를 잘 관리하는 것은 성공의 필수 조건입니다.

 

하지만 매일 고객 데이터를 관리하고, 그들의 선호도를 기억하는 일은 결코 쉽지 않죠.

 

그래서 위커프에서는 사장님들을 위한 고객 관리 템플릿을 제공합니다!

 

이 템플릿은 고객 정보와 방문 기록, 선호 메뉴 등을 한눈에 정리하고 관리할 수 있도록 도와줍니다.

 

단골 손님이 누구인지, 어떤 메뉴를 좋아하는지, 최근 방문 일자는 언제인지 쉽게 파악할 수 있어 고객 맞춤 서비스를 제공할 수 있습니다.

 

지금 위커프의 고객 관리 템플릿으로 고객 관리의 효율성을 높여보세요.

 

사장님께 꼭 맞는 맞춤형 도구로 더 많은 단골을 만들어보세요!

 

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