프랜차이즈2024. 10. 15. 16:38[2024 외식업 트렌드] 식사격차, 노력을 덜거나 투자하는 식사 패턴의 변화

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 여러분은 요즘 식사 패턴에 어떤 변화를 느끼고 계신가요? 코로나 팬데믹 이후, 우리의 일상과 식사 방식에도 많은 변화가 찾아왔습니다. 이제는 식사가 단순히 배를 채우기 위한 수단을 넘어서, 노력의 정도에 따라 그 의미와 목적이 달라지고 있죠. 오늘은 2024 외식업 트렌드로 주목받고 있는 식사격차에 대해 이야기해보려 합니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.( 출처:[2024외식업트렌드] 식사격차|배민외식업광장 )과거의 식사와는 다르게: 공간에서 노력을 기준으로과거에는 집에서 먹는 식사가 주식, 외식은 특식으로 구분되곤 했죠. 그러나 배달 서비스가 활성화되면서 집에서도 다양한 음식을 편리하게 즐길 수 있게 되었고 외식도 더 이상 특별한 ..

배달용기 고민 끝! 성공적인 선택을 위한 체크리스트
프랜차이즈/식자재 정보2024. 10. 11. 17:17배달용기 고민 끝! 성공적인 선택을 위한 체크리스트

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 배달과 포장은 이제 필수적인 서비스가 되었죠. 하지만 다양한 배달용기 중에서 어떤 용기를 선택해야 할지 고민이 많으신 사장님들을 위해, 꼭 확인해야 할 선택 기준과 배달용기 트렌드를 알려드릴게요. 배달용기를 선택할 때 고려해야 할 5가지 기준을 꼼꼼하게 살펴보세요! 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 바탕으로 작성되었습니다.( 출처:배달용기 선택 꿀팁! 이것만 보시면 됩니다!|배민외식업광장 )배달용기 선택 시 고려할 5가지 포인트1️⃣ 재질 배달용기의 재질은 뜨거운 음식이나 국물을 담을 때 특히 중요합니다. 대표적인 재질은 PP, PS, PE 세 가지로 나뉘며, 각각의 특징은 다음과 같습니다PP: 단단하면서 가볍고, 높은 온도에도 견디기 좋아요. 전자레인지 사용이..

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