서비스 매뉴얼, 우리 가게 운영을 업그레이드하는 비법! 🙆‍♀️안녕하세요 위커프입니다!🙌 사장님들, 가게 운영을 하시다 보면 다양한 돌발 상황에 대처할 일이 많으시죠? 이럴 때 꼭 필요한 것이 바로 서비스 매뉴얼입니다. 오늘은 전문가의 조언을 바탕으로, 우리 가게를 한 단계 업그레이드해줄 서비스 매뉴얼의 중요성과 작성 방법을 알려드릴게요. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성된 글입니다.( 출처: "우리 직원, 나 없이도 잘할 수 있을까?" 매뉴얼 작성으로 고민 해결하세요! | 배민외식업광장 )서비스 매뉴얼, 왜 중요할까요? 🤔서비스 매뉴얼은 가게 운영에서 일관된 서비스 품질을 유지하기 위해 꼭 필요합니다. 서비스업의 속성 중 하나인 이질성은 같은 서비스도 제공하는 사람에 따라..