안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 사업을 시작하면 여러 가지 비용 부담이 뒤따르지만 그중에서도 특히 부담이 큰 것은 바로 ‘인건비’입니다. 최저임금 인상으로 인해 인건비 부담이 커진 요즘, 창업 초기 인건비를 절감할 수 있는 다양한 방법들이 있는데요. 이번 포스트에서는 합법적으로 인건비를 줄일 수 있는 절세 팁을 소개해드리겠습니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 바탕으로 작성되었습니다.( 출처:사업 초기 인건비 부담, 확 낮추는 방법 💪|배민외식업광장 )꿀팁 1. 비과세 수당 활용하기합법적으로 인건비를 줄이는 가장 쉬운 방법 중 하나는 바로 비과세 수당을 활용하는 것입니다. 비과세 수당은 근로자에게 지급하는 급여 중 소득세와 4대 보험료가 부과되지 않는 항목을 말하는데요. 대표적인 예로는 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 장사를 하다 보면 예상치 못한 상황에 직면할 때가 많죠. 특히 직원들이 예상치 못한 요구를 할 때 당황스러울 수 있습니다. 어떻게 대응해야 할지 고민이 되는 순간, 전문가의 조언을 참고해보세요. 오늘은 '직원이 더 많은 급여를 요구할 때' 사장님들이 어떻게 대처할 수 있을지, 몇 가지 사례를 통해 알아보겠습니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: '돈 더 달라고?!' 직원의 요구가 곤란할 때 | 배민외식업광장)1. 스스로 출근한 직원, 추가 급여 요구❓ 직원이 스스로 일찍 나온 시간을 모두 월급으로 계산해 달라고 요구합니다. 많은 사장님들이 이와 같은 상황에서 난감함을 느낍니다. 직원이 자발적으로 출근 시간을 늘려 일했다면, 그 ..

안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 2025년도 최저임금이 170원 인상되어, 10,030원으로 책정되었습니다. 💸 이처럼 인건비 부담이 커지면서 많은 외식업 사장님들이 프리랜서 고용을 고려하고 있습니다. 프리랜서 고용은 노무관리의 부담을 줄이고 4대보험 가입 의무에서 벗어날 수 있다는 장점이 있지만, 과연 법적으로 안전할까요? 이번 글에서는 외식업에서 프리랜서를 고용할 때 꼭 알아야 할 점들을 소개합니다. 이 글은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하여 작성되었습니다.(출처: 인건비 줄이기 위한 프리랜서 고용, 정말 괜찮을까요?)프리랜서 고용의 장점과 주의점📌 프리랜서와 근로자의 차이점프리랜서는 도급계약이나 용역계약을 통해 일하며, 근로기준법이 아닌 민법의 적용을 받습니다. 이로 인해 4대보험 가..

안녕하세요, 위커프 팀입니다 🙌 많은 사장님들이 카페 운영에서 마진율을 높이는 것에 대해 고민이 많으실 텐데요. 오늘은 카페 마진율을 높일 수 있는 다양한 방법과 이를 효과적으로 관리할 수 있는 템플릿을 소개해드리겠습니다.카페 마진율을 높이는 5가지 전략첫 번째! 프라임 코스트(기초원가) 관리가 핵심카페 마진율을 높이려면 가장 먼저 프라임 코스트를 철저히 관리해야 합니다. 프라임 코스트는 재료비와 인건비를 합친 비용을 의미하며, 이 두 가지 요소가 매출에서 차지하는 비율을 60% 내외로 유지하는 것이 이상적입니다.💡 프라임 코스트 절감 방법✅ 재료비 절감: 재고 관리를 철저히 하고, 폐기율을 줄여 불필요한 재료비 지출을 막으세요.✅ 인건비 절감: 직원들의 근무 스케줄을 효율적으로 관리하고, 제조 시간..