안녕하세요, 위커프 팀입니다! 🙌 "매출은 오르는데 왜 이익은 그대로일까?" "인기 메뉴가 잘 팔려도 수익이 줄어드는 이유는 뭘까?" 이런 고민을 하고 계신 사장님들, 매출뿐 아니라 진짜 중요한 '손익 관리'에 대해 제대로 이해하고 계신가요? 배민 아카데미에서 진행된 강의의 핵심 내용을 바탕으로, 사장님의 가게 수익을 확실히 점검해볼 수 있는 방법을 소개합니다. 고물가 시대, 계산기와 친해지는 사장님만이 성공할 수 있어요! 🙌 ( 출처: 남는 장사의 핵심! 손익관리로 매출 말고 이익을 올리세요 💸)💡 손익 원가 관리의 3가지 기본 개념손익 원가 관리를 이해하려면, 매출, 비용, 이익 이 세 가지 개념을 정확히 알아야 합니다.💰 매출 = 메뉴를 팔아서 번 돈매출은 가게 운영의 기본입니다.하지만 ..

기업을 운영하시는 대표님들, 매출과 지출 비용 어떻게 관리하고 계신가요?안녕하세요, 위커프 팀 PO 이현석입니다. 많은 대표님들이 수발주 솔루션이나 가게의 POS를 활용해 가게 매출과 식자재 재고 관리를 하고 계시겠지만가게 전체 운영 상황을 한 눈에 파악하는 것은 여전히 어려운 과제일 수 있습니다. 모든 기업 및 가맹점의 운영 상황을 종합적으로 관리해주고 매출과 비용을 명확하게 알려주는 도구를 찾는 건 쉽지 않습니다.가게마다 취급하는 상품, 인건비, 주문, 배달, 식자재 관리 등등 나의 가게에 딱 맞는 도구도 없을뿐더러 있다 하더라도 운영 상황이 바뀌게 되거나 새로운 관리 영역을 도입하고자 할 경우 또 다시 새로운 도구를 찾아 나서야 합니다. 이 문제는 기업이 성장하면 할수록 더욱 크게 느껴지실 것이며,..