안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 가게 운영을 하다 보면, 어떻게 하면 손님들을 끌어들일 수 있을지, 그리고 어떤 메뉴가 고객의 발길을 사로잡을 수 있을지 고민이 많으시죠? 중식 대가 이연복 셰프가 말하는 '낚싯밥 메뉴'의 비결을 소개합니다. 이 글을 통해 메뉴 구성에 대한 영감을 얻고, 위커프 레시피 원가 관리와 매출 관리 템플릿을 활용해보세요.이 글은 배민외식업광장에 게재된 글을 바탕으로 작성되었습니다.출처: "낚싯밥 메뉴를 만드세요" 이연복 셰프의 메뉴 구성 방법 | 배민외식업광장이연복 셰프의 장사 철학: 위기를 기회로 만드는 방법이연복 셰프는 오랜 경험을 통해 쌓아온 장사 비법을 나누며, 코로나 시기와 같은 어려운 시기를 극복한 경험을 공유했습니다. 밀키트 사업을 통해 새로운 기회를 창출했으며, 이..

안녕하세요, 위커프 팀입니다. 프랜차이즈 매장을 운영하면서 매출을 높이는 효과적인 방법 중 하나는 바로 SNS 마케팅입니다. 고객들이 매일 접하는 SNS 플랫폼은 여러분의 브랜드를 알리고, 고객과 직접 소통할 수 있는 강력한 도구입니다. 그렇다면 SNS 마케팅을 어떻게 하면 효과적으로 활용할 수 있을까요?SNS 마케팅, 왜 중요한가요?프랜차이즈 매장은 그 특성상 여러 지역에 분포되어 있어, 지역별 고객과 직접적으로 소통하는 것이 매우 중요합니다. SNS를 활용하면 지역 타겟팅을 통해 매장 인근 고객들과 밀접하게 연결될 수 있습니다. 특히 인스타그램, 페이스북, 틱톡 등 다양한 SNS 플랫폼은 이미지나 짧은 영상을 통해 매장의 특색을 쉽게 전달할 수 있어, 브랜드 인지도를 빠르게 높일 수 있습니다.SNS ..