안녕하세요, 위커프입니다! 🙌 이번 포스트에서는 복날에 어울리는 몸보신 요리, 닭볶음탕 레시피를 소개해 드릴게요. 기력이 떨어질 때, 한 그릇 뚝딱 하면 힘이 불끈 솟는 요리죠. 🐔 특히, 이번 레시피에서는 특별한 식재료 고사리을 더해 영양과 맛을 모두 잡는 방법을 알려드립니다. 자세한 내용은 배달의민족 외식업광장에 게재된 글을 참고하였습니다.(출처: [귀열이네 요리비법] 닭볶음탕에 OOO 넣어서 몸보신 제대로 하는 레시피 | 배민외식업광장)🧑‍🍳 귀열쌤의 닭볶음탕 비법, 정리해드려요!이번 레시피의 핵심은 바로 고사리! 산에서 나는 소고기라 불리는 고사리를 닭과 함께 사용해 더욱 깊은 맛을 더했답니다. 식감은 물론이고, 풍부한 영양까지 챙길 수 있어요. 또한, 닭의 비린내를 손쉽게 잡는 방법도 함..